Polub Jelonkę:
Czytaj także: Wałbrzych Świdnica
Niedziela, 3 sierpnia
Imieniny: Lidii, Nikodema
Czytających: 24728
Zalogowanych: 82
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Powiat: Grzyby lepiej na świeżo

Piątek, 18 października 2024, 18:30
Autor: RaZ
Powiat: Grzyby lepiej na świeżo
Fot. MT
Grzyby to jeden z ulubionych składników wielu potraw, jednak zasada ich przechowywania wymaga szczególnej uwagi. Inspektorzy dolnośląskiego Sanepidu ostrzegają, że grzyby, jako produkt o wysokiej podatności na psucie, powinny być spożywane jak najszybciej po zbiorze lub zakupie. Ewentualnie można ususzyć.

Już po zebraniu, proces degradacji grzybów rozpoczyna się praktycznie natychmiast. W miarę upływu czasu rośnie ryzyko rozwoju drobnoustrojów, które mogą wytwarzać substancje szkodliwe dla zdrowia.

Warto zwrócić uwagę na to, że hipotetycznie grzyby mogą być przechowywane przez krótki czas w odpowiednich warunkach.

Sanepid zaleca, aby nie trzymać grzybów w temperaturze powyżej 5 stopni Celsjusza przez dłużej niż 7 dni. Natomiast w temperaturze pokojowej, czyli około 18 stopni, optymalny czas przechowywania wynosi tylko 2 dni.

Po tym czasie jakość grzybów ulega znacznemu pogorszeniu, co może prowadzić do wystąpienia niebezpiecznych dla zdrowia efektów.

W trosce o zdrowie należy stosować się do tych zasad, chroniąc się przed zatruciami i nieprzyjemnymi dolegliwościami żołądkowymi, które mogą wynikać z spożywania nieświeżych grzybów. Warto pamiętać, że odpowiedzialne podejście do zbierania i przechowywania grzybów nie tylko pozwala cieszyć się ich walorami smakowymi, ale również zabezpiecza nas przed potencjalnymi zagrożeniami zdrowotnymi.

Dlatego najbezpieczniej jest cieszyć się świeżymi grzybami od razu po ich pozyskaniu lub zakupie, co z pewnością przyczyni się do naszego zdrowia i dobrego samopoczucia.

Alternatywą jej ususzenie grzybów.

Twoja reakcja na artykuł?

4
44%
Cieszy
1
11%
Hahaha
2
22%
Nudzi
0
0%
Smuci
1
11%
Złości
1
11%
Przeraża

Ogłoszenia

Czytaj również

Sonda

Czy obawiasz się kolejnej powodzi?

Oddanych
głosów
1116
Nie
14%
Nie, bo mieszkam na terenach nigdy nie zalewanych
33%
Tak
34%
Tak, może zalać mnie znowu jak w ubiegłym roku
13%
Bez przesady
6%
 
Głos ulicy
Nie "siedzimy" na telefonach
 
Warto wiedzieć
Czy możemy spać krócej?
Rozmowy Jelonki
Strzelania będą tylko raz w tygodniu
 
Kilometry
S3 Bolków–Kamienna Góra: już rok od otwarcia
 
Aktualności
Jeleniogórzanie uczcili Godzinę"W"
 
112
Ona paliła marihuanę, a on uciekł – czołowe zderzenie na Bronka Czecha
 
112
Groźnie wyglądająca kolizja na drodze między Sosnówką a Staniszowem
Copyright © 2002-2025 Highlander's Group