Sobota, 28 listopada
Imieniny: Grzegorza, Zdzisława, Stefana
Czytających: 2072
Zalogowanych: 2
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Na homara do Dworu Czarne

Wiadomości: JELENIA GÓRA
Poniedziałek, 17 stycznia 2011, 13:31
Aktualizacja: 13:31
Autor: KC/RED
Fot. KC
Trzecie w Polsce homarium zaczęło dziś oficjalnie działać w Restauracji Corte Nero, która znajduje się w renesansowym Dworze Czarne.

Żywe homary, które pochodzą z Kanady, przechowywane są w specjalnym pojemniku, zwanym przez analogię z akwarium – homarium. Podobne działają w Krakowie i Warszawie. Otwarcie restauracji na Dworze Czarne anonsowano już jesienią ubiegłego roku.

Homary (od 120 do 200 złotych) to tylko jedna z propozycji menu, które opiera się na kuchni śródziemnomorskiej. Do tych tradycji nawiązuje też nazwa: Corte Nero. To po włosku po prostu: Dwór Czarne. W lokalu trwa jeszcze remont sali konferencyjnej. Restauracja w renesansowym zabytku to jeden ze sposobów ożywienia wnętrz dworu i jednocześnie konkurencja dla działających już lokali w innych tego typu obiektach (Hotel Pałac Staniszów, Pałac na Wodzie w Staniszowie, pałace w Wojanowie, czy też w Łomnicy).

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (63) Dodaj komentarz


Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2020 Highlander's Group