Co jadano w Karkonoszach i czy w ogóle nasz region posiada tradycje kulinarne. Kim jest foodie i dlaczego rozczochrana panna młoda jest najlepsza na deser? Jak przyrządzić karkonoską brukiew po polsku, czym ugasić pragnienie i gdzie znaleźć regionalne smakołyki? Na te i inne pytania postara się odpowiedzieć autor prelekcji Piotr Gryszel.
Prelegent jest pracownikiem naukowym Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, przewodnikiem sudeckim, pilotem wycieczek, regionalistą i krajoznawcą. Spotkanie odbędzie się już jutro (9 stycznia) o godzinie 17.00 w Karkonoskim Centrum Edukacji Ekologicznej KPN w Szklarskiej Porębie.
Tomasz Gryszel podczas swych podróży stara się odkrywać nowe smaki. Jak tylko ma czas to eksperymentuje w kuchni. Kiedyś jadł żeby żyć – teraz żyje żeby jeść..
