• Wtorek, 22 października 2019
  • Godz. 7:39
  • Imieniny: Korduli, Filipa, Halki, Salomei
  • Czytających: 2588
  • Zalogowanych: 3
  • Niezalogowany | Zaloguj | Rejestracja

Smacznie na Placu Ratuszowym!

Wiadomości: Jelenia Góra
Piątek, 10 czerwca 2011, 9:48
Aktualizacja: 9:50
Autor: Agrafka
Fot. Agrafka
Pracownicy sześciu jeleniogórskich restauracji zaprezentowali wczoraj na Placu Ratuszowym kunszt swoich kulinarnych umiejętności. Wielkie gotowanie w formie konkursu zostało zorganizowane w ramach projektu „Euroregionalne Młodzieżowe Mistrzostwa Kucharzy –Jelenia Góra 2011”. Trzydniowa impreza rozpoczęła się w środę.

„Euroregionalne Młodzieżowe Mistrzostwa Kucharzy –Jelenia Góra 2011”, rozpoczęły się 8 czerwca warsztatami dla młodych kucharzy z 10 szkół z całej Polski oraz dwóch drużyn z Czech. Wczoraj odbyła się konferencja pt.,,Nowoczesne kierunki kształcenia w zawodzie kucharza", oraz konkurs kulinarny dla lokalnych restauracji.

W konkursie jednogarnkowej potrawy udział wzięły restauracje Sorrento, Bistro 26, Metafora, Belfast, Piwiarnia Warecka i Arkadia. Okazało się, że kucharze każdej z nich gotują tak dobrze, że jury złożonemu z uczniów, pozostało tylko przyznać wszystkim restauracjom tytuł mistrza i pierwsze miejsce. Dyplomy wręczył Prezydent Jeleniej Góry, Marcin Zawiła.

- Euroregionalne Młodzieżowe Mistrzostwa Kucharzy –Jelenia Góra 2011 to konkurs nie tylko ogólnopolski, ale również międzynarodowy. Do mistrzostw przystąpiła młodzież polska z 10 szkół i uczniowie z dwóch szkół czeskich. Sama forma dzisiejszego konkursu jest niekonwencjonalna ponieważ młodzież przez dwa dni przechodziła bardzo intensywne warsztaty szkolące ich do przygotowania potraw z ryb słodkowodnych i morskich oraz ze skorupiaków. Dzisiaj to uczniowie przyjechali na Plac Ratuszowy, aby ocenić potrawy przygotowane przez zawodowych kucharzy i wszystkie ich tak bardzo zachwyciły, że postanowili przyznać pierwsze miejsce 6 restauracjom biorącym udział w wielkim gotowaniu – powiedziała Helena Kasperczyk, dyrektor Zespołu Szkół Przyrodniczo-Żywieniowych w Sobieszowie.

Całość zakończą dzisiejsze Euroregionalne Młodzieżowe Mistrzostwa Kucharzy oraz Pokaz Barmański, które odbyła się w Zespole Szkół Przyrodniczo - Żywieniowych w Sobieszowie.

Projekt „Euroregionalne Młodzieżowe Mistrzostwa Kucharzy –Jelenia Góra 2011”został zrealizowany dzięki wsparciu Programu Operacyjnego Współpracy Transgranicznej Republika Czeska – Rzeczpospolita Polska 2007-2013.

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (12) Dodaj komentarz

~ 10-06-2011 15:34
co tam robił Korzeniewski? ludzie nie dajmy się zwariować !?
~jelel 10-06-2011 17:15
powiedzcie gdzie mozna zjesc dobrego placka po węgiersku , golonkę i tatara?????
~Rebus Ciepl. 10-06-2011 18:17
Nigdzie ! Ponieważ wolą sprzedawać Włoską kuchnie z Polskim makaronem, Greckie Tatziki kupowane w markecie i Japońskie Suchi za wielkie pieniądze aprzecież w japonii jedzą je biedaki .. Brakuje naszej Polskiej staropolskiej Kuchni i Polskich przysmaków. Wystarczy jedna dobra Polska restauracja ze stolikami nakrytymi ceratą aby cieszyć się tym- o czym powoli zapominamy .. POLSKIEJ KUCHNI , najlepszej na świecie.
~do Rebus Cie 10-06-2011 18:22
A co powiesz na restaurację "relaks" obok kościoła garnizonowego lub "staropolska" na 1 maja?
~Rebus Ciepl. 10-06-2011 18:32
Nie będę robił negatywnej reklamy żadnej restauracji - jak powiedziałem Brakuje dobrego jedzenia. Nagotować byle co każdy potrafi, jestem z zawodu kucharzem i też lubię w mieście zjeść.
~do jele 10-06-2011 21:45
świetne placki są w romie w cieplicach.A wy jak zwykle narzekacie,niech was szlag,jak sie nie podoba to wypad z tego miasta na filipiny albo do maroka,tak narzekacie na miasto imprezy tu organizowane,na wszystko niektorzy maja tego dosyc wy szarzy monotonni mentalni polacy.
Piipi Jelonkowa 10-06-2011 22:43
~NAJważniejsze to umyc porządnie łapki ! przed przyrządzaniem potraw.. bo można "zaprośic" dla swoich konsumentów - EAEC !
~mały autobus 10-06-2011 23:16
jak zjeść i za co jak Kryśka nie płaci.
~jw 10-06-2011 23:16
najlepiej to zrobic samemu w domku porzadne zarcie a nie szlajac sie po restauracjach :P
~do Rebus Cie 11-06-2011 0:12
Polska kuchnia prosze- pierogi najlepsze pod słońcem, recznie robione i za niewielkie pieniadze albo własnorecznie robione hamburgery zamiast kotleta z makulatury - w "Gastrofazie" na dworcu PKP. A jak sie dopytasz to i domowym sposobem wędzone wedliny kupisz...
~ 11-06-2011 2:22
Kiedy ja byłem w restauracji aaaaaaaaaa jak bylem dorobić za granicą po prostu było mnie stać.
kwakwa 11-06-2011 8:59
ratuszowe restauracje słyną z kuchni staropolskiej -placek po węgiersku, pierogi ruskie, golonka po bawarsku, barszcz ukraiński...

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2019 Highlander's Group