Poniedziałek, 3 sierpnia
Imieniny: Lidii, Nikodema
Czytających: 7343
Zalogowanych: 8
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Regionalne cudeńka i przysmaki w Łomnicy

Wiadomości: Region
Niedziela, 30 listopada 2014, 8:21
Aktualizacja: Poniedziałek, 1 grudnia 2014, 9:33
Autor: Mea
Fot. Mea
Staropolska kuchnia, pachnące wypieki, przetwory owocowe i zielarskie, ozdoby świąteczne, miody w oryginalnych smakach, upominki świąteczne – to wszystko można kupić jeszcze dzisiaj (30.11.) na Kiermaszu Adwentowym (od 11.00.do 17.00). Trwa on od wczoraj (29.11.) na folwarku przy Pałacu Łomnica. Jarmark świąteczny zaplanowano tu również 6. i 7. grudnia.

Na folwarku można też przejechać się na kucyku oraz posłuchać świątecznych piosenek. Święty Mikołaj daje rózgi tym, którzy przyjechali na kiermasz bez czapek, a dzieciom rozdaje cukierki. Dla najmłodszych są również warsztaty zdobienia bombek.

- Co roku przyjeżdżamy tu specjalnie na warsztaty, które uwielbia moja córeczka. Kiermasze są wspaniałe, można sprawić bliskim oryginalne prezenty – mówi Marta Pilch.
Regionalni wystawcy sprzedają swoje produkty zarówno na folwarcznym placu, w folwarku, jak i w zabytkowych piwnicach Pałacu Łomnica. Elżbieta Zawadzka oferuje, na przykład, świąteczne ozdoby, upiększane… haftem matematycznym.

- To technika haftu, która swoja nazwę wzięła od dużej precyzji, której wymaga. Koleżanka nauczyła się matematycznego haftu od siostry zakonnej i przekazała mi tę wiedzę – mówi Elżbieta Zawadzka.
Duże zainteresowanie wzbudzały nietypowe przetwory. - Robimy dżem z cebuli lub rabarbaru, galaretkę z kaliny, ale również maść stokrotkową, nagietkową, czy też eliksir przeciwko meszkom. Dawne przepisy to nasza pasja – twierdzi Iwona Kowal z Michałowic.

Można było spróbować dań staropolskich z przepisów powstałych przed XVIII w. – Robię musztardę z przepisu z 1682 r. kuchni Lubomirskich, w opracowaniu ich kucharza Czarnieckiego. Mam marcepany z ziemniaków (przepis z XVII w), które niegdyś były drogim towarem. Kwas chlebowy moja rodzina robi według własnej receptury od ponad 200 lat. Jego początki sięgają IX w. Podobnie jak gąszcz z naci marchewki, czyli sos warzywno-owocowy, który jest długo zagęszczany i stąd jego nazwa. Z kolei ciekawostką jest, że bigosikiem nazywano w XV w. placki pszenne z sosem waniliowym – wymienia Małgorzata Bliskowska z Kuchni Rycerskiej.

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (17) Dodaj komentarz

~AEG 30-11-2014 8:44
Dzień Dobry otwieram oczy a tu chaos skoczył więc do obory w te pędy a tam te same gęby kura gdacze kogut skacze baran beczy świnia skrzeczy chaos wielki bo z koryta giną zlewki życie wiejskie też jest piękne gdzie natura rytm narzuca i miastowym beton mróz rozkrusza
~mxmxm 30-11-2014 8:54
Swietny pomysł. "~AEG " kto Cie zrobił ?
~parafianka 30-11-2014 10:13
Byłam wczoraj. Było jak zawsze bardzo nastrojowo. Kupiłam prześliczne drzewko adwentowe przybrane suszonymi plastrami pomarańczy, jabłuszkami, szyszkami itp. Cudownie naturalne. I podobny wieniec adwentowy. Już dzisiaj zapaliłam pierwszą świecę. Uwielbiam ten klimat. Polecam jarmark w Łomnicy :).
~edi 30-11-2014 10:26
browar Edi wystawia sie na takich imprezach jako tradycyjne ??? A do jakiej to tradycji moze on nawiązywać??? Piwo z aromatem miodu zasadniczo różni się od piw syconych miodem. A malinowe - lepiej kupić Lwówek i dodać odrobinę niskosłodzonego soku/syropu z własnych malin.
~marek58 30-11-2014 11:33
dlaczego e Jeleniej na rynku nic nie mogą nasze władze wymyślić!!!!
~ 30-11-2014 12:54
byłam wczoraj, polecam, niesamowity klimat!
~jeti 30-11-2014 13:15
A jakie ceny? Nikt w komentarzach sie nie wypowiada jakoś!
~do yeti 30-11-2014 17:20
W sumie jest dość drogo, ale raz w roku warto zaoszczędzić i kupić coś oryginalnego. Poza tym, jak przyjedziesz, to ocenisz.
~sie nie ma 30-11-2014 17:54
Odkąd Hrabina pogoniął Duminów z łomnicy to nie ma po co tam chodzić
~sie nie ma 30-11-2014 17:56
odkąd hrabina pogoniła z pałacu Duminów to nie ma po co tam chodzić
~do sie nie ma 30-11-2014 20:28
a co takiego robili ci państwo?
~yetti 30-11-2014 20:32
Ile kosztuje przejażdżka kucykiem?
~par.... 30-11-2014 21:10
5 zł za 5 min.
~MJM 1-12-2014 9:20
Pozytywna ,kolorowa i sympatyczna impreza.Przemiły klimat i wiele ciekawostek.Wielkie brawa dla tych którym jeszcze się chce robić takie rzeczy. Tak bardzo odmienne to było od "marketowego" chłamu i pseudo- świąt skąpanych w coca-coli......
~elf 1-12-2014 11:53
wszystko fajnie, ale zapominamy chyba, że podziękowania nie należą się jedynie "hrabinie" a wszystkim tym osobom, które wkładają mnóstwo serca i pracy w to, aby ten kiermasz tak wyglądał - znam te imprezy od lat i widzę jak ci wszyscy ludzie zasuwaja,zeby miał kto spijac smietanke, brawa dla organizatorów imprezy i osob zaangazowanych w to,aby jarmarki co roku byly coraz lepsze
~sceptyk1973 2-12-2014 23:17
Odwiedziłem kiermasz z małżonką i przyjaciółmi w sobotę .fajny klimat i nastrój, skromnie ale świątecznie. I coś co zepsuło moją sympatię dla tego miejsca....Okropne niedające się dosłownie przełknąć niektóre z oferowanych tamże ciast...stare stęchłe wprost orzechy użyte do ich wypieków powaliły mnie na kolana!!!! Polecam kiermasz ale zakup ciast stanowczo odradzam!!!!
~Koneser 4-12-2014 21:51
To bezcenna informacja, że Państwo D. już tam nie goszczą. Teraz chętnie będziemy odwiedzać, nie tylko kolejne kiermasze w tym pięknym miejscu.

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2020 Highlander's Group