Czwartek, 28 marca
Imieniny: Anieli, Jana
Czytających: 9658
Zalogowanych: 18
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

JELENIA GÓRA: Młodzi kucharze z „Gastronoma” szukają sponsorów

Wtorek, 19 października 2010, 8:18
Aktualizacja: 9:21
Autor: Agrafka
JELENIA GÓRA: Młodzi kucharze z „Gastronoma” szukają sponsorów
Fot. Agrafka
Uczniowie Zespołu Szkół Licealnych i Usługowych w Jeleniej Górze przedstawili wczoraj spektakl z okazji wizyty biskupa Marka Mendyka oraz udziału dwójki uczniów w finale ogólnopolskiego konkursu „Zgotuj sobie sukces”. Spotkanie było kolejną imprezą zorganizowaną w ramach obchodów „Dni Edukacji Narodowej”.

O osiągnięciu uczniów już informowaliśmy w niedzielę. – Wzięliśmy udział w konkursie „Zgotuj sobie sukces”, który odbywał się w Warszawie i dostaliśmy się do finału dzięki przygotowanym przez nas potrawom: sum w sosie pomarańczowym, cielęcina z warzywami i z zapiekanką myśliwską. W finale za zadanie mieliśmy przygotować przystawkę i danie zasadnicze z tzw. black box, czyli nieznanego nam wcześniej zestawu artykułów spożywczych, bitki z cielęciny w czerwonym winie, do tego ziemniaki z burakami oraz pastę poziomkowo-pomidorową, suma na tagliatelle z sosem brokułowym – powiedział Łukasz Lancewicz, finalista.

- W konkursie wzięło udział 55 drużyn, z których do półfinału przeszły 24 grupy, a do finału dostało się już tylko 12 najlepszych drużyn. Nie zaszlibyśmy tak daleko gdyby nie nasza pani nauczyciel Elżbieta Owczarek, która przygotowała nas technicznie i wspierała psychicznie w finale – wyznał Michał Schab, finalista.

Opiekunka młodych kucharzy jest dumna z tak wysokich osiągnięć i udziale w finałach ogólnopolskiego konkursu gastronomicznego. - Gdy rozmawialiśmy w kuluarach z Kurtem Schellerem, dyplomowanym mistrzem sztuki kulinarnej, o potrawach przygotowanych przez naszych uczniów w pierwszych eliminacjach, wyznał, że danie zasadnicze otrzymało maksymalną ilość punktów za smak. Technicznie byli bardzo sprawni, pokazali swe umiejętności na najwyższym poziomie – powiedziała Elżbieta Owczarek, nauczyciel z ZSLiU.

– Szukamy sponsorów, którzy pomogliby w rozwoju kulinarnych umiejętności uczniów, gdyż otrzymaliśmy bardzo dużo zaproszeń na różnego rodzaju konkursy kulinarne. Szefowie kuchni z całej Polski zapraszali naszych młodych kucharzy na szkolenia, które są darmowe, jednak trzeba dojechać do Warszawy i wykupić nocleg. Zaproszenia otrzymaliśmy od Daniela Gołębiewskiego, a także z Wyższej Szkoły Hotelastwa i Gastronomii w Poznaniu, gdzie we wtorek mistrz w sushi z Osaki będzie tam prezentował swe umiejętności. Jest możliwość wyjazdu na darmowe szkolenie uczniów do Norwegii - dodała.

– Szkoła niestety nie dysponuje wolnymi funduszami aby wesprzeć kolejne konkursy, dlatego zwracamy się z prośbą do Rady Miasta Jeleniej Góry o przyznanie środków na wyjazdy konkursowe dla młodych kucharzy, bowiem dzięki takim imprezom promujemy także nasze miasto w całej Polsce – podkreśliła Elżbieta Owczarek.

Uczniowie za uczestnictwo w finale ogólnopolskiego konkursu „Zgotuj sobie sukces” otrzymali dyplomy oraz po dwa kompletne stroje kucharskie, czyli kitel i zapaskę.

Młodzież również może być wychowawcami
Wczorajsze przedstawienie zaprezentowane przez uczniów Zespołu Szkół Licealnych i Usługowych ukazywało niebezpieczeństwo grzechów oraz negatywnych emocji tj. pycha, gniew, złość, chciwość, zemsta, na które narażeni są na co dzień ludzie. Drogą do zbawienia jest cytowane podczas spektaklu „Pismo Święte”, mówiące o nadziei, pomocy bliźniemu oraz radości z życia kierowanego dobrem.

Po zobrazowaniu walki z powszechnie pojmowanym złem i wręczeniu publiczności przez aktorów świeczek symbolizujących promyk nadziei i dobra, ksiądz biskup Mendyk otrzymawszy największą ze świec pobłogosławił uczniów oraz odprawił krótką modlitwę.
– Św. Paweł nauczał: „Choćby wasze grzechy były jak szkarłat, na śniegu bieleją”. Biel, która jest znakiem niewinności, czystości, wolności. Zobaczyłem w tej szkole bardzo zdolną młodzież oraz wspaniałych nauczycieli. Oprócz wiedzy ważne są umiejętności, czyli sposób na wykorzystanie tej wiedzy w sposób właściwy – powiedział hierarcha.

– Młodzież również może być wychowawcami, przede wszystkim samych siebie, należy pracować nad sobą i odkrywać swe zdolności oraz otwierać się na drugiego człowieka. Życzę wam abyście byli takim ciepłym światełkiem, byście codziennie byli uśmiechnięci i radowali się ze świadomości wolności, wolności od grzechu – dodał. Bp Marek Mendyk pogratulował też finalistom ogólnopolskiego konkursu „Ugotuj sobie sukces” Łukaszowi Lancewiczowi i Michałowi Schabowi i już zapowiedział swoją następną wizytę w Zespole Szkół Licealnych i Usługowych.

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (11)

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Sonda

Czy chodzę do teatru?

Oddanych
głosów
390
Tak
22%
Nie
40%
Czasami
26%
Nie chodzę
12%
 
Głos ulicy
Dlaczego biegają?
 
Miej świadomość
100 konkretów (zrealizowano 10%): SUKCES czy PORAŻKA?
 
Rozmowy Jelonki
Mroczne opowieści nadchodzą
 
Polityka
Z pustego i Salomon nie naleje
 
Kultura
Zagrali w Podgórzynie
 
112
Pożar w restauracji
 
Piłka nożna
Jedziemy na Euro, ale w grupie czekają potęgi! [PLAN]
Copyright © 2002-2024 Highlander's Group