• Niedziela, 15 września 2019
  • Godz. 8:35
  • Imieniny: Albina, Nikodema, Marii
  • Czytających: 3017
  • Zalogowanych: 1
  • Niezalogowany | Zaloguj | Rejestracja

Watrzański smak jagniątkowskiego chleba z masłem

Wiadomości: JELENIA GÓRA
Poniedziałek, 13 grudnia 2010, 9:04
Aktualizacja: 12:27
Autor: RED
Fot. Organizatorzy
W miniony piątek w Gospodzie Wedle Bucków miał miejsce pokaz pieczenia chleba metodą tradycyjną w piecu zwanym „Grubą Bertą”.

Dziś, kiedy w codziennym pośpiechu przełykamy pieczywo wypiekane metodą przemysłową, nie zdajemy sobie sprawy, że niegdyś pieczenie chleba – będącego podstawą wyżywienia – było rytuałem. Zapomnianą staropolską tradycję przypomnieli działacze Watry Jagniątkowskiej, którzy w miniony piątek zaprosili na specjalny pokaz.

Na oczach zebranych z odpowiednio zaczynionego i wyrobionego ciasta powstał pachnący i chrupiący chleb. W klimat rytuału wprowadziła zainteresowanych gaździna Krystyna Żak. Goście Gospody Wedle Bucków mieli też okazję przyjrzeć się procesowi wyrabiania masła w tradycyjnych maselnicach. Imprezie towarzyszyła akordeonowa muzyka i śpiew.

Po takiej prezentacji ci, którzy w niej uczestniczyli, z pewnością z rezerwą spojrzą na codzienne produkty żywnościowe pochodzące z produkcji masowej. Dodajmy, że jesienią Watra urządziła pokaz kwaszenia kapusty metodą tradycyjną, który także spotkał się ze sporym zainteresowaniem lokalnej społeczności.

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (7) Dodaj komentarz

~ 13-12-2010 12:07
To w końcu Warta czy Watra Jagniątkowska Panie Redaktorze ?
~ 13-12-2010 14:34
Połechtałeś autora "Redaktorem", i już za dwadzieścia minut poprawił. Co za tempo!
~ 13-12-2010 20:24
piękna reklama tylko czego???
~ 13-12-2010 21:01
reklama oczywiscie knajpy"U bucków", która świeci pustkami, interes sie nie kręci. Teraz to już nawet była Radna z Jagniątkowa na takie "wsiowe nauki wypieków "nie przyszła.
Tomy M. 13-12-2010 22:17
Jeżeli reklama to JAGNIĄTKOWA! Właściciel Wedle Bucków tylko dopłacić do interesu. Organizacje pozarządowe w Jagniątkowie działają prężnie ... gdyby wszędzie tak działały jak tam to byłoby wspaniale. Dzisiaj (13 grudnia) była kolejna impreza w Jagniątkowie: 29 rocznica stanu wojennego 13 grudnia 1981, spotkanie odbyło się w innej gospodzie "Las Bukowy", były śpiewy i opowiadania z tamtych wydarzeń. Był wspaniały gość, działacz Solidarności. GDZIE W JG MACIE TAKIE "NIEKOMERCYJNE IMPREZY"?!
~gość23 18-12-2010 21:12
Tomy M. - no właśnie w Jeleniej takich imprez nie mamy bo nikomu sie nie chce 4 liter ruszyć żeby wyjść trochę poza schemat . A jak zobaczą, że ktoś coś organizuje to od razu, że reklama. Niektórzy ludzie są wręcz śmieszni. To chyba taka nasza narodowa cecha- szukanie dziury w całym
~ 19-12-2010 18:56
nie reklama ale KRYPTO-reklama hahahahaha

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2019 Highlander's Group