Spotkanie, które cieszyło się dużym zainteresowaniem gości muzeum, poprowadziła Anna Kornelia Jędrzejewska, kustosz w Muzeum Okręgowym im. Leona Wyczółkowskiego w Bydgoszczy. Prowadząca prelekcję jest także blogerką i współautorką Muzeum Toruńskiego Piernika. Wydarzenie odbyło się w ramach stypendium twórczego Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego.
Tradycja wypieków pierników w Polsce sięga roku 1293. Historia lubianego korzennego ciasteczka ma zatem ponad siedemset lat. W tym czasie pierniki używane były nie tylko do jedzenia, ale także do przekazywania informacji, dekoracji, przyprawiania potraw, czy nawet leczenia... Pierniki powstawały i powstają w różnych miejscowościach oraz regionach w Polsce. Z tego przysmaku znany był także Dolny Śląsk i Jelenia Góra.
