• Czwartek, 19 września 2019
  • Godz. 1:45
  • Imieniny: Konstancji, Januarego, Teodora
  • Czytających: 4414
  • Zalogowanych: 5
  • Niezalogowany | Zaloguj | Rejestracja

Dziś jemy tłusto: pączki i faworki

Wiadomości: JELENIA GÓRA
Czwartek, 3 marca 2011, 8:50
Aktualizacja: Piątek, 4 marca 2011, 7:56
Autor: TEJO/Angela
Fot. TEJO
W Tłusty Czwartek nawet wrogowie słodkości powinni uszczknąć pączka. W sumie cukiernicy usmażyli dla klientów ponad 15 tysięcy łakoci. W niektórych cukierniach ustawiały się długie kolejki wiernych tradycji czwartkowego słodkiego obżarstwa.

Z nadzieniem różanym, budyniowym, czekoladowym, z ajerkoniakiem, a czasami nawet „na słono”: z mięsem. Pączki. I nieco zapomniane faworki. Wszystko smażone w głębokim oleju, fryturze lub znacznie rzadziej na tradycyjnym smalcu. Słodkość, która powodzeniem wyjątkowym cieszy się właśnie dziś, kiedy to piekarnie i cukiernie przeżywają oblężenie klientów.

Zajadanie się pączkami w ostatni czwartek karnawału stało się polską tradycją. I choć dziś kultywuje się ją z mniejszym rozmachem niż jeszcze nie tak dawno temu (setki, a nawet tysiące pączków zamawiane były przez zakłady pracy), to Tłusty Czwartek bez pączka nie uchodzi. Odchudzający się zapominają o słowie „waga”, a łasuchy mają pretekst, aby nasycić apetyt bez wzbudzania zgorszenia obżarstwem. Przesądni wierzą, że taka strawa zapewni w przyszłości dostatek. Smakosze po prostu cieszą się z „nieba w gębie”.

Od kilku do kilkunastu tysięcy pączków wypiekła minionej nocy każda z jeleniogórskich cukierni. Właściciele i pracownicy z cukierni Halutek z Piechowic na nogach byli przez całą noc od wczorajszego dnia od godz. 17.00. Wynik ich pracy jest imponujący: do sklepów i punktów sprzedaży od rana trafiło 15 tysięcy sztuk pączków.

– Czy wszystkie pączki uda nam się sprzedać? Mamy nadzieję, że tak. Markety kuszą pączkami za niecałe pięćdziesiąt groszy, ale jak na razie klienci wybierają jakość – mówi pani Halina Ciepiela, właścicielka cukierni Halutek.

Taką samą ilość dotychczas wypiekli cukiernicy z firmy Rafała Mrugały, mieszczącej się przy ul. Długiej w Jeleniej Górze. Tu królują pączki z marmoladą różaną, wieloowocową, ajerkoniakiem i czekoladą.
– Ilość wysmażonych pączków jest porównywalna z rokiem ubiegłym. W marketach pączki można kupić już od 47 groszy, ale jakość naszych wyrobów rzemieślniczych jest o wiele wyższa niż ta z masowej produkcji. Od kilku godzin nasi klienci mają natomiast szansę na pyszne, jeszcze ciepłe pączki, bo są one wysmażane na bieżąco – mówi Rafał Mrugała, z Cukierni Mrugała.

Gorące smakołyki będące symbolem Tłustego Czwartku klienci dostaną też w cukierni Bristolka, gdzie właściciele w tym roku podeszli ostrożniej do pieczenia pączków.
– W minionym roku wyrzuciliśmy około cztery tys. pączków dlatego w tym roku wypiekliśmy ich nieco mniej. Efekt był taki, że już w południe zabrakło nam pączków i ludzie stoją w kolejce czekając, aż się usmażą nowe – mówi Kamil Surowiak, współwłaściciel cukierni Bristolka w Jeleniej Górze.

Coś wyjątkowego dla miłośników pączków z nadzieniem różanym przygotowali natomiast cukiernicy z Cukierni Merkury w Jeleniej Górze. – U nas pączki z nadzieniem różnym są już tradycją. Pieczemy je tylko w tym smaku, ale wieloletnie doświadczenie sprawia, że są to pączki wyjątkowe. Do końca dnia wysmażymy ich około 10 tysięcy sztuk – mówi Danuta Warszewska, współwłaścicielka cukierni Merkury w Jeleniej Górze.

Ile łącznie wypieczono w tym roku pączków na terenie Jeleniej Góry i powiatu? Tego zliczyć się nie da. Ile z nich zostanie zjedzone? Większość. Według danych statystycznych przeciętnie podczas Tłustego Czwartku każdy Polak zjada po 2,5 sztuki tego słodkiego smakołyku.

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (29) Dodaj komentarz

~mm 3-03-2011 9:39
a w Niemczech maja tlusty piatek... wiec mozna swietowac 2 dni :))))))
rymcycymcy 3-03-2011 10:04
Jak dziewczyna mówi o sobie "jestem normalnej budowy" to można być pewnym, że ma o dwa zwały za dużo :) ...Normalność staje się coraz bardziej zwalasta ! :)
Piipi Jelonkowa 3-03-2011 10:32
.. *taki pączek to .. jest podobny do męskiego brzuszka ! ..*taki tłusty,puszysto-mięciutki i nawet ..cieplutki i milutki .. taki *fajny !
~sandy2 3-03-2011 10:38
Piszcie gdzie można kupić najlepsze pączki i po ile!
Piipi Jelonkowa 3-03-2011 10:42
..do - [~Sandy2] ..myslisz o *tych moich ???
~sandy2 3-03-2011 10:50
do -> Piipi Jelonkowa : Twoich to nikt by nie ruszył, poza tym jeśli o to chodzi to są to PLACKI a nie pączki (jeśli rozumiesz co mam na myśli)
~Czepialski 3-03-2011 10:54
Pączki są wstrętne, tłuste i za słodkie. Blee.
Piipi Jelonkowa 3-03-2011 10:57
..do - [~Sandy] .. chyba mnie *nie podejrzewasz ?? .. że podglądam *mężczyzn w WC ! *pSSSSSSSS .. tutaj mylałam o *męskich wypukłościach .. przed noskiem !
Piipi Jelonkowa 3-03-2011 11:03
..do - [~Czepialski] ..chyba się odchudzasz ? ~WIADOMO ...
~ 3-03-2011 11:31
Nic nie wiem o tlustym piatku w Niemczech. Ale paczka z lukrem z Bristolki bym zjadla. I do tego kawka...na kiwajacym sie stoliku w Brystolce.
~ltlkjbu 3-03-2011 11:40
Pączki w oleju??? Chyba ktoś tu umie robić tylko herbat i to zimną !!!
rymcycymcy 3-03-2011 11:53
10:32 | Piipi Jelonkowa | ...taki fajny! ... ale jak mocniej ściszniesz to wyjdzie marmolada ! :)
~Czepialski 3-03-2011 12:22
Piipi, akurat nadrabiam kilogramy używając do tego celu golonki oraz pizzy. Słodycze są blee.
~ktosiowa 3-03-2011 14:51
A w chinach jest dzien królika :)
~Paczek 3-03-2011 17:23
Kolejka pod Bristolką jak za komuny :D A nie lepiej by było iść do Biedronki i bez kolejki kupić za 47gr.pączusia pysznego ?? Naprawdę przepyszne :D
~lp 3-03-2011 17:42
W Kauflandzie były po 49gr zajebiście smaczne(nadzienie truskawkowe),jedynie,że były małe,ale cena też mała,więc jest OK!
~ 3-03-2011 18:09
Nie dziwią mnie kolejki w Bristolce, Firmowej czy u Mrugały. Tam są pyszne pączki. Prawdziwe. Też stałam, ale warto. Dziękuję za biedronkowe itp, nie ten smak.
~zosia klient 3-03-2011 18:16
W Lidlu na Zabobrzu Pyszne Pączki z nadzieniem wieloowocowym po 66 groszy,przepyszne,polecam
~proszący 3-03-2011 18:18
Podniosłem statystykę, bo dziś jest poza mną 20 pełnowymiarowych pączków ! ! !
~Zosia klient 3-03-2011 18:21
w Lidlu na Zabobrzu do godz. 18 sprzedali ponad 8 tysięcy Pączków
~Danuta L 3-03-2011 18:35
Kupiłam paczki na parterze w szpitalu wojewodzkim tam gdzie byla portriernia.Bardzo dobre.
~DIETETYK 3-03-2011 18:46
Porada od Dietetyka uważajcie na kalorie i na ilość zjedzonych pączków bo kilogramów przybywa i rośnie brzuch heeeee Pozdrawiam
~madziaaa 3-03-2011 19:10
lol 50-ty! Kto mnie przebuje???
~ 3-03-2011 19:26
no koło 14 już w większości cukierniach nie było pączków xDD
Piipi Jelonkowa 3-03-2011 19:28
.. do - [~Rymcycymcy] .. naprawdę ? ~Hmm .. jestem cała w podejrzeniach ! .. chyba przemycasz z pośiedzenia wspomniane pączki .. w kieszeniach !
~dupa love 3-03-2011 20:14
Gdzie jest SKM ?!
~mały autobus 3-03-2011 20:26
a ile może moja Kryśka zjeść pączków konkurs.?
~jakajaka 3-03-2011 22:20
Nie ma to jak pączki w Polsce.Obecnie przebywam za granića i pączki tu nie smakuja tak jak w Polsce mniaaammm.......
~szukałam w Lidlu 23-02-2017 19:09
około 14:00 byłam w Lidlu na Zabobrzu i nie było tam ANI JEDNEGO PĄCZKA!

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2019 Highlander's Group