Polub Jelonkę:
Czytaj także: Wałbrzych Świdnica
Piątek, 9 stycznia
Imieniny: Juliana, Marceliny, Marianny
Czytających: 8002
Zalogowanych: 33
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

JELENIA GÓRA: Chleb z pieca polsko–francuskiego

Czwartek, 26 listopada 2009, 13:14
Aktualizacja: 16:59
Autor: Angela
JELENIA GÓRA: Chleb z pieca polsko–francuskiego
Fot. Angela
Przez najbliższy tydzień w Cechu Rzemiosł Różnych w Jeleniej Górze gościć będzie dziesięcioosobowa grupa młodzieży z Arras uczących się w zawodzie cukiernik–piekarz. Zobaczą, jak w Polsce przygotowuje się ciasta i pieczywo, a także zwiedzą najpiękniejsze zakątki naszej okolicy.

Przyjazd gości z Francji jest już piątą wymianą międzynarodową młodzieży, na której poznają oni nie tylko tajemnice swojego fachu, ale również zwiedzają okolicę. Trafią też do zakładów rzemieślniczych m.in. w Jaworze, gdzie odbędzie jednodniowe praktyki.
Wczoraj z młodzieżą polską lepili i wypiekali pierniki, a w wolnym czasie rozegrali mecz Francja – Polska. W szkole rzemieślniczej we Wrocławiu pozyskają też wiedzę o Polsce, nauczą się podstawowych polskich słów i zwyczajów.

Są to wizyty w ramach międzynarodowych wymian młodzieży. Dzięki temu, że Dolnośląska Izba Rzemieślnicza we Wrocławiu współpracuje z Izbą Rzemieślniczą w Arras i w minionym roku obchodziliśmy 25-lecie tej współpracy, nasza młodzież ma możliwość wyjazdu zza granicę i zobaczenia jak wygląda praca we Francji – mówił Zbigniew Ładziński, prezes Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej.

Wielu uczniów to młodzież z ubogich rodzin lub wychowankowie domów dziecka. W poprzedniej wymianie, kiedy wyjeżdżali mechanicy, uczestniczył chłopiec, który po raz pierwszy był we Wrocławiu i we Francji, pierwszy raz leciał też samolotem. Było to dla niego wielkie przeżycie.
Jednym z tych, którzy dzięki wymianie mogli wyjechać, do Francji był Michał Kilian, który pochodzi z małej wioski Nieraszów koło Jawora.

– Pojechałem do Arras, byłem tam trzy tygodnie, sporo się nauczyłem i zobaczyłem wiele atrakcji min. katakumby. Było bardzo miło, już udało mi się nawiązać pewne kontakty z pracodawcami. Powiedziano mi, że jeśli zdam egzamin to mogę tam wrócić do pracy. Chciałbym tam wyjechać, zarobić i być może zostać – mówi Michał.

Keup Thierry, nauczyciel i opiekun grupy młodzieży z Arras, podkreślał, że wizyta w Polsce z jednej strony pozwala nauczyć praktycznej wiedzy i wymiany doświadczeń, z drugiej strony rozbudzić miłość do zawodu. Potwierdził to Antoine Dormenval, jeden z uczestników wymiany.

– Polacy są bardzo gościnni. Tego czego się tutaj nauczyłem to różnic między kulturami i różnic w technikach pracy, co bardzo mnie bardzo wzbogaca. Między nami a uczniami z Polski nawiązała się więź przyjaźni, razem graliśmy w siatkówkę, zwiedzamy. Warto było tu przyjechać i jeśli byłaby taka możliwość chętnie przyjechałbym tu jeszcze raz – mówił.

Dolnośląska młodzież, łącznie 20 osób, w tym osiem z Jeleniej Góry, na kolejną wizytę do Francji wybierze się na przełomie marca i kwietnia 2010 roku.

Sonda

Co myślicie o opłatach klimatycznych?

Oddanych
głosów
420
Powinna obowiązywać
16%
Opłaty powinny wzrosnąć
4%
Powinna zostać zlikwidowana
80%
 
Głos ulicy
Do dziś lubię marchewkę – przypomina mi dzieciństwo
 
Warto wiedzieć
Jedna zmiana, która wystrzeli Twój testosteron
Rozmowy Jelonki
Zwierzęta boją się huku petard 100 razy bardziej niż człowiek
 
Aktualności
Planetarium może przyjechać do Was
 
Ciekawe miejsca
Jedli, pili i sądzili – Karczma Sądowa w Bukowcu
 
Kilometry
Na obwodnicę Kaczorowa jeszcze długo poczekamy
 
Aktualności
Wiewiórki nie zamarzną w Parku Norweskim w Jeleniej Górze
Copyright © 2002-2026 Highlander's Group