Polub Jelonkę:
Czytaj także: Wałbrzych Świdnica
Wtorek, 3 lutego
Imieniny: Błażeja, Oskara
Czytających: 12816
Zalogowanych: 59
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

JELENIA GÓRA: Chleb z pieca polsko–francuskiego

Czwartek, 26 listopada 2009, 13:14
Aktualizacja: 16:59
Autor: Angela
JELENIA GÓRA: Chleb z pieca polsko–francuskiego
Fot. Angela
Przez najbliższy tydzień w Cechu Rzemiosł Różnych w Jeleniej Górze gościć będzie dziesięcioosobowa grupa młodzieży z Arras uczących się w zawodzie cukiernik–piekarz. Zobaczą, jak w Polsce przygotowuje się ciasta i pieczywo, a także zwiedzą najpiękniejsze zakątki naszej okolicy.

Przyjazd gości z Francji jest już piątą wymianą międzynarodową młodzieży, na której poznają oni nie tylko tajemnice swojego fachu, ale również zwiedzają okolicę. Trafią też do zakładów rzemieślniczych m.in. w Jaworze, gdzie odbędzie jednodniowe praktyki.
Wczoraj z młodzieżą polską lepili i wypiekali pierniki, a w wolnym czasie rozegrali mecz Francja – Polska. W szkole rzemieślniczej we Wrocławiu pozyskają też wiedzę o Polsce, nauczą się podstawowych polskich słów i zwyczajów.

Są to wizyty w ramach międzynarodowych wymian młodzieży. Dzięki temu, że Dolnośląska Izba Rzemieślnicza we Wrocławiu współpracuje z Izbą Rzemieślniczą w Arras i w minionym roku obchodziliśmy 25-lecie tej współpracy, nasza młodzież ma możliwość wyjazdu zza granicę i zobaczenia jak wygląda praca we Francji – mówił Zbigniew Ładziński, prezes Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej.

Wielu uczniów to młodzież z ubogich rodzin lub wychowankowie domów dziecka. W poprzedniej wymianie, kiedy wyjeżdżali mechanicy, uczestniczył chłopiec, który po raz pierwszy był we Wrocławiu i we Francji, pierwszy raz leciał też samolotem. Było to dla niego wielkie przeżycie.
Jednym z tych, którzy dzięki wymianie mogli wyjechać, do Francji był Michał Kilian, który pochodzi z małej wioski Nieraszów koło Jawora.

– Pojechałem do Arras, byłem tam trzy tygodnie, sporo się nauczyłem i zobaczyłem wiele atrakcji min. katakumby. Było bardzo miło, już udało mi się nawiązać pewne kontakty z pracodawcami. Powiedziano mi, że jeśli zdam egzamin to mogę tam wrócić do pracy. Chciałbym tam wyjechać, zarobić i być może zostać – mówi Michał.

Keup Thierry, nauczyciel i opiekun grupy młodzieży z Arras, podkreślał, że wizyta w Polsce z jednej strony pozwala nauczyć praktycznej wiedzy i wymiany doświadczeń, z drugiej strony rozbudzić miłość do zawodu. Potwierdził to Antoine Dormenval, jeden z uczestników wymiany.

– Polacy są bardzo gościnni. Tego czego się tutaj nauczyłem to różnic między kulturami i różnic w technikach pracy, co bardzo mnie bardzo wzbogaca. Między nami a uczniami z Polski nawiązała się więź przyjaźni, razem graliśmy w siatkówkę, zwiedzamy. Warto było tu przyjechać i jeśli byłaby taka możliwość chętnie przyjechałbym tu jeszcze raz – mówił.

Dolnośląska młodzież, łącznie 20 osób, w tym osiem z Jeleniej Góry, na kolejną wizytę do Francji wybierze się na przełomie marca i kwietnia 2010 roku.

Sonda

Czy zdarzyło Ci się, że samochodem wpadłeś/aś w poślizg, ale nic się nie stało?

Oddanych
głosów
1054
Tak
81%
Nie
19%
 
Głos ulicy
Do dziś lubię marchewkę – przypomina mi dzieciństwo
 
Warto wiedzieć
Jak będzie wyglądać rozbudowa autostrady A4?
Rozmowy Jelonki
Zwierzęta boją się huku petard 100 razy bardziej niż człowiek
 
Aktualności
Działka po Juventurze na sprzedaż
 
Sudeckie hotele i schroniska PTTK
Szczeliniec Wielki z Jeleniej Góry
 
Pieniądze
Jeleniogórski Uphotel doceniony
 
Kilometry
Roboty kolejowe w Kowarach
Copyright © 2002-2026 Highlander's Group