Wrocław: Wielkanocne smaki z Mysłakowic podbiły wrocławian

Impreza odbyła się w Pasażu Grunwaldzkim. Na blisko 30. stołach zaprezentowano potrawy wielkanocne, przyrządzone przez Koła Gospodyń Wiejskich z całego województwa dolnośląskiego. U mysłakowickich gospodyń kosztowano m.in. serników, babeczek, jabłeczników, pieczeni, pasztetów, żurku, czy też białych kiełbas.

- Mieliśmy baranka własnej roboty oraz zdobione farbkami pisanki. Oprócz tradycyjnych dań przyszykowałyśmy również np. roladę z sera żółtego. Jak ją zrobić? Wystarczy ser posiekać, wymieszać z jajkiem, majonezem i zapiec, by powstało ciasto, w które następnie zawija się mielone mięso ze szczypiorkiem i przyprawami według gustu. Całość znów zapieka się i rolada gotowa – zdradziła nam przepis Lidia Murawiak.

Na stoiskach pokazywano również piękne dekoracje świąteczne z kolorowych pisanek, koszyczki ze święconką oraz różne techniki malowania i zdobienia jajek.

Organizatorem prezentacji był Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego, Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, a partnerem wydarzenia - Związek Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych.

Uroczystość uświetnił swoją obecnością arcybiskup metropolita wrocławski Józef Kupny, a także ksiądz biskup Diecezji Wrocławskiej Kościoła Ewangelicko-Augsburskiego Waldemar Pytel.