Karpacz: Rywalizacja i udana zabawa na Festiwalu Smaków

Impreza na terenie Restauracji „Dwór Liczyrzepy” była okazją do poznania smaków i kuchni regionu, podpatrzenia mistrzów w akcji, którzy na żywo przygotowywali regionalne potrawy z lokalnych produktów, a także do nabycia unikatowych przedmiotów od miejscowych twórców.

Gwoździem Festiwalu Smaków Liczyrzepy były kulinarne zmagania mistrzów i amatorów, którzy rywalizowali ze sobą w kilku kategoriach. Wyniki wyglądają następująco:

Konkurencja na Najlepszą Kuchnię Liczyrzepy
1. Restauracja Smaki Karkonoszy, Karpacz

Konkurs na Danie Liczyrzepy 2015
1. Bogumiła Chomontowska – KGW Rząsiny – Danie: Kaszanka zapiekana w cebuli
2. Teresa Cierlik – KGW Rząsiny – Danie: Karp Ciotki Kajecichy
3. Halina Siekańska – KGW Podgórzyn- Danie: Dufinki Halinki

Konkurs Pojedynek Mistrzów na Najlepsze Danie Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska 2015
1. Martin Harcuba – Hotel Konradówka, Karpacz
I etap – przystawka – danie: Pieczony kozi ser na grzance
II etap – zupa - danie:Zupa krem z cukini z kozim serem
III etap – danie główne - danie:Pstrąg pieczony z kapustą kwaszoną z sosem maślano-koperkowo -cytrynowym i kluseczkami kładzionymi
2. Łukasz Majewski – Hotel Dębowy – Bielawa
3. Paweł Szynka – Restauracja Smaki Karkonoszy, Karpacz

Rywalizację kucharzy oceniało jury, na czele którego stała zwyciężczyni II edycji programu telewizyjnego „Masterchef” – Beata Śmiechowska.

Niemal stu regionalnych twórców rozstawiło swoje stoiska, na których oferowali piękne rękodzieło i lokalne produkty. Imprezę swoimi występami uświetniły zespoły: Złota Aura, Agat, Karkonosze i Rząsinianie oraz grupa cyrkowa Cyrkland.

Dodatkową atrakcją tegorocznego Festiwalu było otwarcie ekspozycji minerałów Muzeum skarbów Ziemi JUNA, której tymczasowa siedziba znajduje się w podziemiach Restauracji „Dwór Liczyrzepy”. Wielu emocji, zwłaszcza najmłodszym dostarczyło przybycie Ducha Gór i towarzyszących mu Walończyków, którzy wspólnie odsłonili kamień z wizerunkiem Liczyrzepy.