Polub Jelonkę:
Czytaj także: Wałbrzych Świdnica
Czwartek, 3 lipca
Imieniny: Jacka, Tomasza
Czytających: 10889
Zalogowanych: 121
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Karpacz: Rywalizacja i udana zabawa na Festiwalu Smaków

Piątek, 17 lipca 2015, 8:28
Aktualizacja: 8:31
Autor: Ts
Karpacz: Rywalizacja i udana zabawa na Festiwalu Smaków
Fot. Archiwum Starostwa
W Karpaczu odbył się IV Festiwal Smaków Liczyrzepy oraz Jarmark Ducha Gór, które każdego roku mocą atrakcji przyciągają wielu gości. Nie inaczej było w tym roku, a dodatkową atrakcją było otwarcie ekspozycji Muzeum Skarbów Ziemi JUNA.

Impreza na terenie Restauracji „Dwór Liczyrzepy” była okazją do poznania smaków i kuchni regionu, podpatrzenia mistrzów w akcji, którzy na żywo przygotowywali regionalne potrawy z lokalnych produktów, a także do nabycia unikatowych przedmiotów od miejscowych twórców.

Gwoździem Festiwalu Smaków Liczyrzepy były kulinarne zmagania mistrzów i amatorów, którzy rywalizowali ze sobą w kilku kategoriach. Wyniki wyglądają następująco:

Konkurencja na Najlepszą Kuchnię Liczyrzepy
1. Restauracja Smaki Karkonoszy, Karpacz

Konkurs na Danie Liczyrzepy 2015
1. Bogumiła Chomontowska – KGW Rząsiny – Danie: Kaszanka zapiekana w cebuli
2. Teresa Cierlik – KGW Rząsiny – Danie: Karp Ciotki Kajecichy
3. Halina Siekańska – KGW Podgórzyn- Danie: Dufinki Halinki

Konkurs Pojedynek Mistrzów na Najlepsze Danie Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska 2015
1. Martin Harcuba – Hotel Konradówka, Karpacz
I etap – przystawka – danie: Pieczony kozi ser na grzance
II etap – zupa - danie:Zupa krem z cukini z kozim serem
III etap – danie główne - danie:Pstrąg pieczony z kapustą kwaszoną z sosem maślano-koperkowo -cytrynowym i kluseczkami kładzionymi
2. Łukasz Majewski – Hotel Dębowy – Bielawa
3. Paweł Szynka – Restauracja Smaki Karkonoszy, Karpacz

Rywalizację kucharzy oceniało jury, na czele którego stała zwyciężczyni II edycji programu telewizyjnego „Masterchef” – Beata Śmiechowska.

Niemal stu regionalnych twórców rozstawiło swoje stoiska, na których oferowali piękne rękodzieło i lokalne produkty. Imprezę swoimi występami uświetniły zespoły: Złota Aura, Agat, Karkonosze i Rząsinianie oraz grupa cyrkowa Cyrkland.

Dodatkową atrakcją tegorocznego Festiwalu było otwarcie ekspozycji minerałów Muzeum skarbów Ziemi JUNA, której tymczasowa siedziba znajduje się w podziemiach Restauracji „Dwór Liczyrzepy”. Wielu emocji, zwłaszcza najmłodszym dostarczyło przybycie Ducha Gór i towarzyszących mu Walończyków, którzy wspólnie odsłonili kamień z wizerunkiem Liczyrzepy.

Ogłoszenia

Czytaj również

Sonda

Czy lokalne "kasyna" i gry hazardowe powinny być dozwolone bez koncesji?

Oddanych
głosów
444
Oczywiście, gra tylko ten kto chce
26%
Tak, jednak do pewnej kwoty - na niektórych działa to jak narkotyk
11%
Hazard powinien zostać całkowicie zakazany
49%
Nic nie trzeba zmieniać w przepisach
14%
 
Głos ulicy
Nie "siedzimy" na telefonach
 
Warto wiedzieć
Trump zaatakował Iran! Nowa wojna USA na Bliskim Wschodzie?
Rozmowy Jelonki
Strzelania będą tylko raz w tygodniu
 
Aktualności
Strażacy wyjdą w góry dla chorych na białaczkę
 
Inne wydarzenia
Odśpiewali "100 lat" twórcy Biegu Piastów
 
Aktualności
Umowa na przebudowę drugiej nitki estakady
 
Inne wydarzenia
Zawita do nas mistrz Francji, ale znów szykuje się "paraliż" na drogach i utrudnienia
Copyright © 2002-2025 Highlander's Group