Dziś, kiedy w codziennym pośpiechu przełykamy pieczywo wypiekane metodą przemysłową, nie zdajemy sobie sprawy, że niegdyś pieczenie chleba – będącego podstawą wyżywienia – było rytuałem. Zapomnianą staropolską tradycję przypomnieli działacze Watry Jagniątkowskiej, którzy w miniony piątek zaprosili na specjalny pokaz.
Na oczach zebranych z odpowiednio zaczynionego i wyrobionego ciasta powstał pachnący i chrupiący chleb. W klimat rytuału wprowadziła zainteresowanych gaździna Krystyna Żak. Goście Gospody Wedle Bucków mieli też okazję przyjrzeć się procesowi wyrabiania masła w tradycyjnych maselnicach. Imprezie towarzyszyła akordeonowa muzyka i śpiew.
Po takiej prezentacji ci, którzy w niej uczestniczyli, z pewnością z rezerwą spojrzą na codzienne produkty żywnościowe pochodzące z produkcji masowej. Dodajmy, że jesienią Watra urządziła pokaz kwaszenia kapusty metodą tradycyjną, który także spotkał się ze sporym zainteresowaniem lokalnej społeczności.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.