Na co dzień robimy warsztaty piernikarskie dla grup zorganizowanych, ale zrobiliśmy też dzień dla osób indywidualnych - powiedziała Natalia Kryszpin z Działu Edukacji Muzeum Karkonoskiego. - Wbrew pozorom, nie jest tak łatwo, bo są pewne etapy, kiedy trzeba włożyć trochę siły. Im większa forma, tym ciężej. Pomagamy też dzieciom, więc każdy da radę - dodała jedna z prowadzących warsztaty.
To bardzo dobry pomysł. Robiłyśmy już pierniki. Wyrabianie ciasta to bardzo trudna sztuka, ale to bardzo fajny pomysł na rodzinne spędzanie czasu - wyznała pani Małgorzata, uczestniczka warsztatów.
Co istotne, w naszym regionie tradycje piernikarskie są dłuższe niż np. w Toruniu.
Tradycje piernikarskie w naszym regionie są o 100 lat dłuższe, niż w Toruniu, który jest stolicą pierników. Pierwsze dokumenty świadczą o tym, że w 1293 roku w Świdnicy były pierwsze wypieki pierników. Tu się odbywał handel miodem i woskiem pszczelim, a na takie produkty mieli podzielenie tylko piernikarze. Skupiało się to w Świdnicy, Wrocławiu, Jeleniej Górze, Cieplicach - podkreśliła Edyta Zawodna z Działu Edukacji MK.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.