Młodzieżowe Mistrzostwa Karkonoszy Kucharzy i Barmanów to cykliczna impreza, która odbywa się w Karpaczu. Uczniowie, młodzi kucharze rywalizują między sobą o najlepszą potrawę. Inicjatorami mistrzostw byli Marek Szopiński, prezes Zrzeszenia Handlu i Usług w Jeleniej Górze oraz Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Karpaczu, który po raz trzeci został gospodarzem konkursu. Udział w zawodach wzięło 9 szkół z całego kraju. Tematem tegorocznych mistrzostw były potrawy wielkanocne.
W tym roku zaszły spore zmiany w regulaminie. Spośród wszystkich zawodników wylosowano trzy drużyny, które pracowały pod czujnym okiem trenerów. Jury degustacyjne oceniało nie tylko smak potraw, ale i wygląd, ułożenie na stole, przygotowanie potrawy oraz czystość na stanowisku pracy. Mistrzostwa poprzedzone były 2-dniowymi warsztatami, gdzie początkujący kucharze mogli uczyć się od najlepszych.
- Bardzo cieszymy się, że możemy po raz kolejny gościć młodych, zdolnych, przyszłych kucharzy. Chcemy promować gastronomię i hotelarstwo ze względu na przemysł turystyczny jaki jest w Karpaczu - mówiła Bogusława Kozłowska, dyrektor Zespołu Szkół Licealnych i Mistrzostwa Sportowego w Karpaczu. Dla gości, którzy przybyli na finał konkursu zagrał szkolny zespół „Następny proszę”. Impreza zakończyła się wręczeniem nagród oraz degustacją potraw.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.