W ostatnią sobotę (19.06) w Kowarach odbyły się warsztaty pt. „Opowiemy Wam piernikiem”, inaugurujące tegoroczny Festiwal Ducha Gór. Organizatorem tego cyklu wydarzeń jest LGD Partnerstwo Ducha Gór. Warsztatom towarzyszył jarmark wyrobów lokalnych.
Warsztaty były prowadzone przez dolnośląskich piernikarzy oraz muzealników z Torunia i Bydgoszczy. Celem było pokazanie tradycji piernikarskich na Dolnym Śląsku, roli i znaczenia piernika, a także niezwykłych właściwości plastycznych korzennego ciasta.
Uczestnicy imprezy mieli okazję uczestniczyć w różnych warsztatach z piernikami, jak: "Wyprawy po przyprawy” – o tajemnicach korzennej przyprawy i sekretach aromatycznych składników, "Złocenie piernika figuralnego", "Wypiek historycznych pierników figuralnych", „Piernikowe Wyklejanki” - piernikowe kartki okolicznościowe, "Warsztat snycerski" - wykonanie drewnianej formy do wypieku piernika.
