Czwartek, 22 października
Imieniny: Filipa, Halki
Czytających: 6846
Zalogowanych: 6
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Grzyb grzybowi nierówny

Wiadomości: Kotlina Jeleniogórska
Piątek, 25 sierpnia 2006, 0:00
Aktualizacja: Piątek, 25 sierpnia 2006, 10:04
Autor: Angelika Grzywacz
Fot. Angelika Grzywacz
Tegoroczne grzybobranie trwa. W lasach pojawia się coraz więcej grzybów, w tym również trujących.

W tym roku grzybiarze nie mogą narzekać na brak wysypu. W niedługim czasie można nazbierać nawet całe wiadro prawdziwków. Najczęstszymi okazami w naszych okolicach są borowiki, kozaki, kanie, maślaki, podgrzybki i zajączki. Wsród nich pojawiło się też dużo grzybów niejadalnych, a nawet trujących.

O ile te pierwsze powodują tylko chwilowy nieżyt żołądka prowadząc do zakółcenia jego pracy, o tyle trujące mogą doprowadzić do śmierci. Dlatego początkujacy grzybiarze, a zwłaszcza dzieci, powinni zbierać tylko te grzyby, które dobrze znają i to pod kontrolą dorosłych.
- Dodatkowo dobrze jest mieć ze sobą poradnik dla grzybiarzy - mówi "zawodowy" zbieracz grzybów. - Ja z koszyczkiem po lasach wędruję już jakieś czterdzieści lat. I z doświadczenia wiem, że niełatwo jest odróżnić prawdziwe grzyby od trujacych czy niejadalnch. Jeśli nie jestem co do jakiegoś grzyba pewien po prostu go zostawiam. Nigdy nie ryzykuję. Nie warto.

Bardzo łatwo można pomylić goryczaka żółciowego z borowikami, borowika szlachetnego z borowikiem szatańskim czy cytrynowe muchomory z kaniami. Różnią się one co prawda od siebie wyglądem, ale żeby to zauważyc, trzeba je dokładnie obejrzeć i najlepiej każdego z osobna sprawdzić. Jednym z podstawowych sposobów jest oderwanie kawałka grzyba i położenia go na język. Te, które pieką w język nie nadają się do jedzenia.

- Chociaż wydaje się, że wszyscy tę metodę znają, to nie każdemu chce się z niej korzystać - mówi Ryszard Bugała, który na grzyby chodzi już od dwadziestu lat.
Wbrew pozorom większość dobrze przyrządzonych trujaków smakuje równie dobrze jak grzyby jadalne. Problem zaczyna sie dopiero po ich zjedzeniu.

- Warto więc dokładnie oglądać to co wkładamy do koszyka - podsumowuje Marian Swakta, grzybiarz z okolic Jeleniej Góry.

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (8) Dodaj komentarz

~jan 25-08-2006 11:36
Drodzy Grzybiarze, powiedzcie proszę gdzie się wybrać na borowiki, bo w lesie, do którego zwykłem zaglądać to jest ich jak na lekarstwo.
~Grzybiarz 25-08-2006 12:38
Do jana: he he, myślisz, że Ci powiem? szukaj może znajdziesz, powodzenia:-)
~Do jan 25-08-2006 13:21
Najlepiej na grzyby udać się do LASU !!!!!
~ja 25-08-2006 17:26
Do lasu lub na rynek
~Dulcia 26-08-2006 12:27
Wy na prawde nie macie o czym gadać tylko gdzie iść na grzyby ???
~D3 KORAL 27-08-2006 21:15
Wiecie gdzie jest dużo grzybów w lesie ?? w kraju w którym ich nie zbierają ;D
~paweł 27-08-2006 23:12
e ja na waszym miejscu poszedł bym do lasu koło tamtego i tam prosto, później w lewo i pod górke no i tak bedzie takie tamto no i to tam :PP - POWODZENIA xD
~Grzybiarz 29-08-2006 13:08
Kto ma informacje, co ,gdzie i jak organizuje sie płatne przejazdy jakims busem na grzyby??Ja chcem na grzyby!!!!!!!

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2020 Highlander's Group