Polub Jelonkę:
Czytaj także: Wałbrzych Świdnica
Środa, 21 maja
Imieniny: Tymoteusza, Wiktora
Czytających: 5526
Zalogowanych: 33
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Region: Zupa z dyni, zamiast pomidorowej

Piątek, 6 października 2017, 15:46
Aktualizacja: 16:11
Autor: Czytelniczka
– Zwykle na drugi dzień z rosołu robi się pomidorową, ja postanowiłam zrobić na bulionie zupę z dyni i nie żałuję, bo rodzina się nią zajadała – napisała do nas Czytelniczka pani Justyna i przysłała przepis. Dziękujemy!

- Ponieważ nie wiem, jaką dynię trzeba kupić na zupę, zaopatrzyłam się w dwa opakowania mrożonki. Wrzuciłam to na patelnię (wcześniej dałam łyżkę masła), dodałam pokrojoną w kostkę sporą marchewkę i trzy (też pokrojone w kostkę) średnie ziemniaki. Dodałam łyżeczkę mielonej kurkumy, łyżeczkę curry, łyżeczkę mielonego imbiru i dusiłam aż warzywa zmiękły. Potem wrzuciłam je do bulionu i gotowałam około 10 minut – relacjonuje pani Justyna.

Co dalej? Trzeba obrać dwa albo trzy (zależnie od wielkości) obrane ze skórki pomidory, pokroić i dodać do zupy. Całość zagotować, a potem zmiksować na krem i przyprawić według gustu.

- Ponieważ moja rodzina lubi zupy ze śmietaną, to tym razem „oszukałam” ją dodając zamiast śmietany mleczko kokosowe. Zupę podałam z płatkami chili i grzankami – pisze Czytelniczka i zapewnia, że zupa smakowała wyśmienicie…

Zachęcamy Czytelniczki i Czytelników, by dzielili się swoimi sprawdzonymi przepisami kulinarnymi. Będziemy je publikować.

Sonda

Czy masz w domu psa lub kota? A może inne zwierzę?

Oddanych
głosów
659
Mam psa
41%
Mam kota
24%
Mam 2 psy
5%
Mam 2 koty
11%
Mam inne zwierzątko w domu (rybki w akwarium liczą się jako jedno)
8%
Mam więcej niż 3 zwierzątka w domu
11%
 
Głos ulicy
Do Jeleniej Góry przyjechaliśmy znad morza
 
Warto wiedzieć
Polska skręca w prawo: jak silny jest prezydent?
 
Rozmowy Jelonki
Co zrobić ze zwierzakiem na majówkę?
 
Piłka nożna
Sprawdzą się na boisku wicelidera. Będzie LIVE
 
Aktualności
Wypadek wspinaczkowy na Sokoliku
 
Aktualności
Trzech "kibiców" ma zarzuty
 
Jeleniogórskie ulice
Osiedle Robotnicze w Jeleniej Górze – niby w centrum, a jednak z boku
Copyright © 2002-2025 Highlander's Group