Wtorek, 27 października
Imieniny: Iwony, Sabiny
Czytających: 7813
Zalogowanych: 16
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Wigilia z płotką

Wiadomości: JELENIA GÓRA
Niedziela, 23 grudnia 2007, 8:05
Aktualizacja: 14:56
Autor: TEJO
Fot. TEJO
Smakosze wigilijnego karpia powinni się pospieszyć, bo głównego składnika świątecznego dania może w tym roku zabraknąć. Hodowcy narzekają na słaby sezon.

Tak alarmuje sobotnio–niedzielna Gazeta Wyborcza. Lato było chłodne, karma – droga, a ryby atakowane są przez różne choroby. Gazeta podkreśla, że niektórzy hodowcy mają nawet o jedną czwartą mniej karpi niż przed rokiem.

Karpiowej paniki nie ma jednak na ulicach Jeleniej Góry. Można nawet odnieść wrażenie, że ryb jest więcej niż przed Wigilią 2006 roku. A sprzedawcy zapewniają, że ryb nie zabraknie nawet w przeddzień Bożego Narodzenia.

Karp wciąż jest najpopularniejszą świąteczną potrawą na wigilijnych stołach. Nie detronizują go nawet powszechnie już dostępne smaczniejsze gatunki ryb: sandacze, miętusy, łososie i pstrągi.
Kilogram żywego karpia kosztuje od 8 do 12 zł 50 groszy. W praktyce ryba jest dużo droższa, bo sprawieniu i wyjęciu ości – pozostaje jej niewiele. Dlatego za kilogram karpia filetowanego zapłacimy ponad 20 złotych.

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (6) Dodaj komentarz


Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2020 Highlander's Group