Piątek, 2 maja
Imieniny: Anatola, Zygmunta
Czytających: 4549
Zalogowanych: 21
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Jelenia Góra: W królestwie smakowitych szparagów

Poniedziałek, 6 lipca 2015, 15:46
Aktualizacja: Środa, 8 lipca 2020, 7:31
Autor: red
Jelenia Góra: W królestwie smakowitych szparagów
Fot. Archiwum
Sezon na świeże szparagi już, niestety, praktycznie w tym roku za nami, ale jeśli ktoś je znajdzie, to może wyczarować smakowite, lekkie danie obiadowe.

Co potrzebujemy? Na dwie porcje: pęczek białych szparagów (zielonych w tym sezonie już raczej nie dostaniemy). Szparagi myjemy i obieramy obieraczką od główki w dół, potem od dołu odłamujemy zdrewniałe części. Wkładamy szparagi (najlepiej do wysokiego garnka) na stojąco, zalewamy wodą, ale tak, żeby wystawały główki, dodajemy odrobinę mleka i gotujemy około 12-14 minut.

Wcześniej nastawiamy młode ziemniaki (do gotowania dobrze jest dodać kilka gałązek kopru). Kiedy szparagi „dochodzą”, wbijamy na patelnię po jajku dla każdej osoby.

Gotowe szparagi wykładamy na talerze, na nie nakładamy sadzone jajka, obok ugotowane młode ziemniaki posypane świeżym, posiekanym drobno koperkiem. Jeśli ktoś lubi, na końcówki szparagów można położyć tartą bułkę, przygotowaną tak, jak do kalafiora. Smacznego!

Ogłoszenia

Czytaj również

Sonda

Czy zawsze masz gdzie zaparkować pod swoim blokiem czy domem?

Oddanych
głosów
366
Tak, nigdy nie mam z tym problemu
34%
Tak, choć czasami muszę dłużej szukać miejsca
15%
Nie, prawie nigdy nie ma wolnego miejsca w pobliżu, parkuję pół kilometra dalej
26%
Różnie, to zależy od pory dnia
25%
 
Głos ulicy
Do Jeleniej Góry przyjechaliśmy znad morza
 
Warto wiedzieć
Opona – Jak genialny wynalazek zmienił świat
 
Rozmowy Jelonki
Co zrobić ze zwierzakiem na majówkę?
 
112
Policjanci uratowali psa z rozgrzanego auta
 
Aktualności
Hobby horsing galopuje do Jeleniej Góry
 
112
Nowi policjanci złożyli ślubowanie
 
Aktualności
Jest kasa na basen przy Sudeckiej
Copyright © 2002-2025 Highlander's Group