Polub Jelonkę:
Czytaj także: Wałbrzych Świdnica
Sobota, 5 lipca
Imieniny: Antoniego, Karoliny, Marii
Czytających: 11222
Zalogowanych: 65
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Jelenia Góra: W królestwie smakowitych szparagów

Poniedziałek, 6 lipca 2015, 15:46
Aktualizacja: Środa, 8 lipca 2020, 7:31
Autor: red
Jelenia Góra: W królestwie smakowitych szparagów
Fot. Archiwum
Sezon na świeże szparagi już, niestety, praktycznie w tym roku za nami, ale jeśli ktoś je znajdzie, to może wyczarować smakowite, lekkie danie obiadowe.

Co potrzebujemy? Na dwie porcje: pęczek białych szparagów (zielonych w tym sezonie już raczej nie dostaniemy). Szparagi myjemy i obieramy obieraczką od główki w dół, potem od dołu odłamujemy zdrewniałe części. Wkładamy szparagi (najlepiej do wysokiego garnka) na stojąco, zalewamy wodą, ale tak, żeby wystawały główki, dodajemy odrobinę mleka i gotujemy około 12-14 minut.

Wcześniej nastawiamy młode ziemniaki (do gotowania dobrze jest dodać kilka gałązek kopru). Kiedy szparagi „dochodzą”, wbijamy na patelnię po jajku dla każdej osoby.

Gotowe szparagi wykładamy na talerze, na nie nakładamy sadzone jajka, obok ugotowane młode ziemniaki posypane świeżym, posiekanym drobno koperkiem. Jeśli ktoś lubi, na końcówki szparagów można położyć tartą bułkę, przygotowaną tak, jak do kalafiora. Smacznego!

Sonda

Czy lokalne "kasyna" i gry hazardowe powinny być dozwolone bez koncesji?

Oddanych
głosów
560
Oczywiście, gra tylko ten kto chce
27%
Tak, jednak do pewnej kwoty - na niektórych działa to jak narkotyk
11%
Hazard powinien zostać całkowicie zakazany
49%
Nic nie trzeba zmieniać w przepisach
13%
 
Głos ulicy
Nie "siedzimy" na telefonach
 
Warto wiedzieć
Dziś dzięki systemowi zmieniają świat
Rozmowy Jelonki
Strzelania będą tylko raz w tygodniu
 
112
Wypadek w Rybnicy – efekt domina
 
112
Po alkoholu spowodował wypadek na Wolności
 
Kultura
Jelenia Góra i Karkonosze na 1 miejscu w Polsce!
 
Karkonosze
W Szklarskiej Porębie nie ma żadnych zakazów
Copyright © 2002-2025 Highlander's Group