Polub Jelonkę:
Czytaj także: Wałbrzych Świdnica
Wtorek, 15 lipca
Imieniny: Henryka, Włodzimierza
Czytających: 9349
Zalogowanych: 100
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

LWÓWEK: Poleje się piwo jasne, pieniste

Niedziela, 23 maja 2010, 12:09
Aktualizacja: Poniedziałek, 24 maja 2010, 8:15
Autor: KAM
LWÓWEK: Poleje się piwo jasne, pieniste
Fot. browar.biz
Mimo wciąż trwających prac remontowo–budowlanych w lwóweckim browarze po trzyletniej przerwie rozpoczęło się pierwsze warzenie piwa. Już za kilka tygodni poznamy smak tak długo oczekiwanego chmielowego napitku z Lwówka Śląskiego.

Browar w Lwówku Śląskim cały czas przechodzi gruntowną renowację, aby doprowadzić browar do perfekcji. Marek Jakubiak, właściciel browaru, remontuje praktycznie wszystko od podstaw. Obiekt jest też przygotowywany dla turystów, których czeka wiele ciekawych atrakcji .

W miniony czwartek miało miejsce pierwsze warzenie piwa od 2007 roku. Nad całym procesem czuwała Irena Galicka, dyrektor browaru Lwówek 1209. To właśnie 20 maja uwarzono dwie warki piwa jasnego o ekstrakcie 12,1. Tak zwane śrutowanie słodu rozpoczęło się już dzień wcześniej (potrzeba około 2 tony słodu na jedną warkę). Zacieranie pierwszej warki rozpoczęło się o godzinie 10.30, wybicie o godzinie 19.00. Drugą warkę zrobiono od razu po tej pierwszej. Już drugiego dnia około godziny 7 rano można było zaobserwować grubą warstwę pjany, co świadczy o procesie fermentacji.

Najprawdopodobniej już w połowie czerwca podczas festiwalu piwa, który odbędzie się w Lwówku Śląskim, będziemy mogli spróbować młodego piwa lwóweckiego. Cały proces warzenia piwa potrwa jednak około trzech miesięcy – wtedy będziemy mogli zobaczyć piwo z Lwówka Śląskiego na sklepowych półkach.

Za udostępnienie zdjęć dziękujemy Arturowi Szudrowiczowi z portalu browar.biz

Ogłoszenia

Czytaj również

Sonda

Czy na ulicy Wolności powinno być więcej np. świateł, aby spowolnić ruch na odcinku do Cieplic?

Oddanych
głosów
344
Tak
31%
Nie, tak jak jest jest dobrze
60%
Nie mam zdania
9%
 
Głos ulicy
Nie "siedzimy" na telefonach
 
Warto wiedzieć
Specjalnie szkoleni rosyjscy agenci sabotują w Europie
Rozmowy Jelonki
Strzelania będą tylko raz w tygodniu
 
Kilometry
Od dziś "ciepły przycisk" w autobusach MZK
 
Aktualności
Zamiast ogródka – sąd i marihuana
 
Inne wydarzenia
Jelenia Góra areną Mistrzostw Polski
 
Kultura
Teatry uliczne – 3 dzień – Aleksandr Makagon, Kazachstan
Copyright © 2002-2025 Highlander's Group