Jelenia Góra: Piernikowe szaleństwo

Poniedziałek, 10 grudnia 2018, 11:11
Aktualizacja: 11:17
Autor: Małgorzata Myćka

Fot. Małgorzata Myćka

Pierniki. Pierniczki i ukochane wszystkich Katarzynki… Kto z nas nie lubi tych lukrowanych smakołyków? Święta to czas, kiedy nie musimy się im opierać. W ten magiczny czas możemy pozwolić sobie na słodkie rozkoszowanie się i uleganiu słodkim pokusom lukrowanych pierniczków. Jak je zrobić?

Pierniczki lukrowane (40 sztuk)

Składniki

• 10 dag masła
• 15 dag miodu
• 3 łyżeczki przyprawy do piernika
• 25 dag mąki
• czubata łyżeczka kakao
• łyżeczka sody oczyszczonej
• jajko

Do dekoracji

• lukier
• barwniki spożywcze

Sposób wykonania

1. Masło rozpuść, dodaj miód i przyprawę do piernika, chwilę podgrzewaj, przestudź
2. Na stolnicę przesiej mąkę wymieszaną z kakao i sodą oczyszczoną. Dodaj płynne masło i jajko. Zagnieć jednolite ciasto
3. Rozwałkuj na grubość ok . 1,5 cm i foremkami wycinaj z niego różne kształty.
4. Ciastka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 8 min. w 180 st. C.
5. Po wystudzeniu udekoruj lukrem.

Ja nie zdążyłam, dzieci zjadły:)