Poniedziałek, 14 czerwca
Imieniny: Elizy, Michała
Czytających: 3965
Zalogowanych: 3
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Jelenia Góra: Mazurkowe warsztaty

Niedziela, 9 września 2018, 6:41
Aktualizacja: Poniedziałek, 10 września 2018, 6:22
Autor: WAC
Jelenia Góra: Mazurkowe warsztaty
Fot. WAC
Smakowity zapach ciasta oraz różnych dodatków wypełniły pomieszczenia cieplickiej Przystani Twórczej podczas odbywających się wczoraj (8.09) warsztatów kulinarnych. Działania odbywały się w ramach realizowanego w tej placówce projektu: „Tajemnica Mazura – od Tańca do Hymnu”.

W zajęciach uczestniczyły dzieci w wieku 6 – 14 lat wraz z rodzicami oraz seniorzy. Ciasta, które piekli wspólnie uczestnicy warsztatów nie były tradycyjnymi mazurkami, które goszczą na naszych stołach zwłaszcza w okresie Wielkanocy. Zamiast mąki pszennej, mleka oraz cukru w ich składzie znalazły się: mleko, mąka kokosowa oraz ksylitol (cukier brzozowy). Użyto między innymi masy daktylowej oraz domowej nutelli z awokado, banana i gorzkiej czekolady.

Jak mówi prowadząca warsztaty psychodietetyk Izabela Potrzebowska-Kniaziuk: mazurek, uważany za jedną z polskich potraw narodowych, wcale nie wywodzi się z naszego kraju.
|
- Mazurki przywędrowały do nas z Turcji, gdzie zawsze była tradycja słodkich ciast, oblepionych lukrem – opowiada I. Potrzebowska-Kniaziuk. - Stało się to w XVII wieku. W przeszłości pieczenie mazurków było jednym z symboli doskonałości gospodyń, które prześcigały się, która piękniej je przyozdobi.

Twoja reakcja na artykuł?

8
89%
Cieszy
0
0%
Hahaha
0
0%
Nudzi
0
0%
Smuci
0
0%
Złości
1
11%
Przeraża

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (2) Dodaj komentarz


Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2021 Highlander's Group