• Niedziela, 25 sierpnia 2019
  • Godz. 13:06
  • Imieniny: Józefa, Luizy, Ludwika
  • Czytających: 7845
  • Zalogowanych: 12
  • Niezalogowany | Zaloguj | Rejestracja

Grillowane pyszności Pucharu Polski warte

Wiadomości: JELENIA GÓRA
Niedziela, 26 czerwca 2011, 8:11
Aktualizacja: Poniedziałek, 27 czerwca 2011, 7:31
Autor: Agrafka
Fot. Agrafka
Mistrzowie kuchni z całej Polski zmagali się wczoraj w I Pucharze Polski w Grillowaniu im. Macieja Kuronia, który odbył się w cieplickim Parku Norweskim. W konkursie wzięło udział 11 ekip kucharzy, którzy na grillu potrafili „wyczarować” niespotykane potrawy.

- Ponieważ w 2008 roku odszedł Maciek Kuroń, który był twórcą całej idei zawodów w Grillowaniu, stwierdziliśmy, że najwyższy czas, żeby zrobić imprezę grillową właśnie jego imienia. Mamy nadzieję, że będzie to impreza cykliczna, która stanie się wizytówką Jeleniej Góry – mówi Ewa Szlachta, koordynator projektu.

Jury profesjonalne i degustacyjne oceniało grillowane potrawy wg standardów World Barbecue Association, Światowego Stowarzyszenia Grilla. O Puchar Polski w Grillowaniu walczyli szefowie kuchni z Wrocławia, Poznania, Karpacza, Szklarskiej Poręby, Świeradowa Zdroju, Ostrowa Wielkopolskiego, a także z Jeleniej Góry.

Pierwsze miejsce, 2500 zł i I Puchar Polski w Grillowaniu im. Macieja Kuronia wywalczyli Paweł Firlej i Piotr Lipski z Hotelu Malinowy Dwór ze Świeradowa Zdroju. II miejsce zajęli Łukasz Partyka i Tobiasz Herman z wrocławskiego Setka Baru Polski Ludowej, którzy otrzymali nagrodę pieniężną w wysokości 1500 zł. III miejsce zdobyła Katarzyna Kułaga i Przemysław Bąk z Hotelu Bornit ze Szklarskiej Poręby, dzięki czemu wygrali 1000 zł.

- Kucharze mieli za zadanie przygotować potrawy m.in. z filetu z kurczaka, pstrąga i karczku wieprzowego. Oceniany był wygląd potrawy, sposób serwowania, aranżacja stoiska, wybór głównego składnika oraz smak kompozycji i dodatków. W konkursie wykorzystano różne techniki, niektórzy grillowali bezpośrednio na ruszcie, i ja jestem zwolennikiem takiego sposobu, natomiast inni wykorzystywali folię aluminiową, w której potrawy wychodzą jak ugotowane – powiedział Grzegorz Kazubski, prezes Polskiego Stowarzyszenia Barbecue.

Organizator Firma SUDETY IT – STATUS ufundowała dodatkowo nagrodę publiczności dla najlepiej ocenianego przez publikę zespołu. Tytuł i statuetkę „Mistrza Grilla” oraz nagrodę finansową w wysokości 1000 złotych otrzymali Daniel Chlebny i Radosław Werymkowicz z restauracji Corte Nero, którzy uzbierali największą ilość głosów-kuponów, sprzedawanych podczas imprezy. 1738 złotych uzbieranych z głosowania zostanie przeznaczonych na cel charytatywny dla dzieci chorych na zespół downa.

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (29) Dodaj komentarz

~Zoyka 26-06-2011 9:02
Maciej Kuroń zmarł 25 grudnia 2008r. a nie rok temu. Odszedł zatem 3 lata temu.
~ami 26-06-2011 9:37
Artykuł całkiem ciekawy, ale dlaczego autor nie pofatygował się sprawdzić w "Wikipedii" , kiedy odszedł Maciej Kuroń ???
~WBB 26-06-2011 9:45
Pozdro dla Radzia Werymkowicza /znam go osobiście i jego "produkcje "kulinarne/ i jego kumpla,Tak trzymać!!!Gratulacje !!!!Wiesiek -Krus.
~nix 26-06-2011 10:12
Dlaczego zmarł biedaczek? On się przecież tak dobrze odżywiał?
~z cieplic 26-06-2011 10:25
Świetny zespół, faja muza :-)
~tola 26-06-2011 11:07
Panie Danielu - serdeczne gratulacje!
Piipi Jelonkowa 26-06-2011 11:09
- " Ślima,ślimak wystaw rogi .. " ..on już nie wystawi,gdyż został brutalnie zabity przez człowieka ! (.. patrz,zdj.nr.10) ~Zawsze uważałam,że Francuzi jedzą wszystko, a tz.brzuchem,a nie ..ROZUMEM ! *piipi z empatią dla zwierząt
~lidzia 26-06-2011 11:17
Kiedyś ta impreza odbywała sie w Szklarskiej Porębie! Ktoją zabrał do Cieplic??? A jury to sami koledzy z ugrupowania Pana Prezydenta! Dziwna impreza....
~smakosz 26-06-2011 12:12
impreza zaliczyła totalną klapę.o godz.17 wszystkie grille wygaszone. obszedłem się smakiem...a nasz kochany Pan Prezydent nie dość, że ponoć degustował(czyli pojadł sobie), to jeszcze dyplom za to otrzymał...jeśli to były mistrzostwa Polski w grillowaniu, to dziś u mnie w ogródku będą Mistrzostwa Świata!!!oby nigdy więcej w Jeleniej nie było mistrzostw na takim poziomie...
~jelq 26-06-2011 13:07
Polska to farsa.
~barbecue 26-06-2011 13:27
Wysmażyli?Jak można smazyć na grillu?Co najwyżej na grillu można piec,a nie smażyć,tytul jest do bani!
~no nie 26-06-2011 13:31
grill to nie jest patelnia,że można na niej smażyć!!!
~słuchacz 26-06-2011 15:16
Na koniec bardzo fajnie zagrał zespół Szyszak. Szkoda, że organizacja była do bani bo ludzie już się porozchodzili. Ja zostałem do końca i uważam, że było warto.
~chemini 26-06-2011 19:20
Nie bardzo wiem czemu ta impreza miała służyć. Z grilowania nie zobaczyłam nic a spędziłam tam sporo czasu. Plusem była super muzyka i ciekawe aranżacje "stoisk" .
~Aaron Pałkin 26-06-2011 20:21
Taka forma tych mistrzostw mogła by się odbywać w jakimś hotelu. Dla widzów to raczej słaba atrakcja, przez tłok było bardzo mało widać. Można zrobic stanowiska "dwugrilowe", żeby można było kupić te dania które spróbowali pseudovipy schowane za niebieskim namiotem. Wczoraj żeby skosztować resztek które nie zmieściły się w pojemnikach dla vipów trzeba było stać ponad pół godziny i tak nie było się pewnym, że można coś zosatnie . Pomysł imprezy fajny, ale zdecydowanie nie dla widzów.
JanorW 26-06-2011 21:21
Bardzo dobra impreza! Myślę, że organizatorzy, w tym Prezydent Miasta Jeleniej Góry, Pan Marcin Zawiła, zasługują na duże, duże brawa. Jak sama nazwa wskazuje, jest to walka kuchmistrzów o Puchar Polski, zatem impreza może w przyszłości stać się imprezą iście ogólnopolską. A to jest jednoznaczna promocja Jeleniej Góry. Atmosfera na pikniku, była prawdziwie piknikowa, dużo ludzi, degustujących i ciekawych sposobów grillowania. Zasłużone nagrody, dla zwycięzców, bo żarcie było wyśmienite. I tam bywałem i wyśmienite potrawy smakowałem ;) Już dziś zapraszam na przyszłoroczne grillowanie.
~xxx 26-06-2011 22:06
Do JanorW.Chlopie nie pieprz glupot albo byles na tym nieporozumieniu albo piszesz pod dyktando.Nie rob marketingu bo to gdy cos nie wyszlo bedzie i tak gowno warte.
rymcycymcy 26-06-2011 22:19
Wielu przyszło licząc, że wszamie coś za darmola :) ...a tu tylko zapaszki smakowite ...i ślinotok ! ;)
~............ 26-06-2011 22:31
Ktoś tu prawdę napisał, to nie jest impreza dla kibiców, dlatego została przeze mnie ominięta. Na pewno nie przyciągnie turystów.
~były jg 26-06-2011 22:46
"Grillowaniu"? Dlaczego z wielkiej litery?
~były jg 26-06-2011 22:53
I dlaczego dwa "ll"?
JanorW 26-06-2011 23:10
Do \"xxx\" ! Smutasie i malkontencie, sfolguj trochę. Więcej optymizmu i pogody ducha, ... lecz chyba ciebie na to nie stać!!!!!! Dla takich jak ty, wszystko będzie nieporozumieniem! A, nieporozumieniem, to w tej sytuacji, jesteś wyłącznie tylko TY!!!
~............ 27-06-2011 6:33
Do 26-06-2011 23:10 | JanorW | - Byłeś w jury? To spróbowałeś! Widzowie stali i nie spróbowali! Co im się tam ma podobać? Przecież to dla widzów jak lizanie cukierka przez szybkę! To ty jesteś nieporozumieniem!
~............ 27-06-2011 7:01
To powinna być impreza biletowana, a w ramach biletu powinna być możliwość spróbowania tych potraw. Wtedy to będzie miało sens dla widzów, inaczej to impreza dla samych swoich, a reszta niech się patrzy jak elita je. "Zdrowie wasze w gardło nasze!"
~xxx 27-06-2011 14:06
Do JanorW.Trzymaj nerwy na wodzy.Obrazanie jest bronia ludzi slabych.Twoja odpowiedz umacnia mnie w stanowisku,ze prawdopodobnie jestes w ta impreze umoczony.Z pieniedzy miasta latwo organizowac drogie i glupie imprezy.Zawsze ktos na tym zarobi.Taki mis na miare naszych mozliwosci.Nikt o nic nie bedzie pytal.Wracajac do meritum.Gdzie w tej imprezie bylo cos nowego.Takie lub podobne imprezy odbywaja sie w calej Polsce.Nowoscia niwatpliwie byla fatalna organizacja.Twoje wrzaski Janor nie zminia zdania wielu uczestnikow tego nieporozumienia.
~taktojest 27-06-2011 16:16
a to fakt, imprezka nie dla widzów :(
JanorW 27-06-2011 23:14
Do "xxx" Wyjątkowo beznadziejny z ciebie psycholog. Twoje "umocnienia", to tylko materiał, na tzw. "psu na budę". Byłem najzwyklejszym uczestnikiem imprezy, ciekaw co będzie się działo i poszukujący raczej pozytywów, a nie negatywów. Powtarzam, o takich malkontentach jak ty, już mamy wyrobione zdanie: zawiść, zazdrość, krytykanctwo (myślę, że nie znasz tego słowa- różni się od krytyki), liczenie w czyjejś kieszeni pieniędzy, a samemu, stagnacja i brak jakiegokolwiek twórczego działania!!! Proszę, masz również szansę, wejdź do grona organizatorów i poddaj nowe pomysły. Lecz nic z tego, to nie ty, ty jesteś tylko typem od KRYTYKANCTWA, nie stać cię na nic więcej. Pozdrawiam!
~xxx 28-06-2011 0:00
Do JanorW.Faktycznie jestem niezlym psychologiem.Znam slowo krytykanctwo nie myle go ze slowem krytyka.Wychamuj bo powoli sie osmieszasz i coraz bardziej ujawniasz.Nie jestem zainteresowany poznaniem Ciebie poniewaz bardzo dokladnie weryfikuje swoje znajomosci.Wyrazilem swoje zdanie na temat tej pustej imprezy a Tobie jako zainteresowanemu jest to nie w smak.Trudno.Nie zapraszaj wiec wszystkich za rok,bo skad wiesz ,ze bedzie to impreza cykliczna.Pozdrowienia dla wspolorganizatora.Nie oczkuje na odpowiedz poniewaz nie interesuje mnie totalny blamaz mojego adwrsaza/patrz slownik/.Przjemnej nocy.Dobranoc.
JanorW 28-06-2011 17:37
Do "xxx". Tym wpisem kończę z tobą dyskusję, bo to strata czasu. Wydaje mi się, że nie rozumiesz tego co czytasz. Ja napisałem, że "wyjątkowo beznadziejny z ciebie psycholog", a ty mi odpisujesz, że "Faktycznie jestem niezlym psychologiem". Beznadzieja. Dlaczego zapraszam za rok? To logiczne: jeżeli w tym roku był "I Puchar Polski w Grillowaniu im. Macieja Kuronia", to należy domniemać, że będzie II-gi i kolejne i ja tego bym chciał. Natomiast słownik i naukę czytania ze zrozumieniem, to tobie szczerze polecam, a ja ..., ja rzeczywiście korzystam ze słowników i książek i wcale się tego nie wstydzę. A zatem ..., do miłego!

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2019 Highlander's Group