JELENIA GÓRA: Dziś tłusty czwartek. Tradycja słodka jak pączek

- Mamy różne rodzaje pączków, które co chwile są dowożone, choć dużym powodzeniem cieszą się także faworki, zwane też chrustami. Klienci chętnie kupują również tzw. pączki na ząb, czyli małe na wagę – powiedziała pani Marta z Cukierni Klejnowscy.

Wprawdzie czasy, kiedy w tłusty czwartek pączki kupowano masowo dla zakładów pracy to już przeszłość, niemniej jednak słodka tradycja przyciąga wielu, nie tylko łasuchów. Tym bardziej, że pączkowa oferta „atakuje” konsumentów zewsząd, a słodkości – nierzadko po promocyjnych cenach – sprzedawane są także masowo w hipermarketach. Nawet osoby, które nie mogą sobie pozwolić na spożywanie zbyt dużych ilości kalorii, w tłusty czwartek nie odmówią sobie choćby pączusia z marmoladą wieloowocową.

Pewna klientka z mocnym postanowieniem zakupienia ciastka bristolki dla przyjaciółki, kiedy ujrzała świeżutkie pączki, zmieniła zdanie i skusiła się na te łakocie. Atmosfera wokół tradycyjnego tłustego czwartku nie pozwala przejść obojętnie obok cukierni, gdzie także można zakupić nieco mniej popularny chrust. Dzisiejsze „słodkie świętowanie”, zwane też zapustami, jest jednym z akcentów ostatniego tygodnia karnawału, który zakończy się jeszcze jedną okazją do "zabalowania": ostatkami - obchodzonymi we wtorek przed środą popielcową rozpoczynającą okres Wielkiego Postu.