To wyjątkowo proste danie. Za to w upały niezastąpione. Musimy zadbać tylko o sok z kiszonych ogórków (ale kto nie robi małosolnych w sezonie, jak nie – zostaje worek z kiszonymi ze sklepu). Potem już pójdzie łatwo. Bułgarzy nazywają to taratorem.

reklamy

No więc tak (na 4 porcje):

Dwie szklanki soku z ogórków, 6 sporych świeżych ogórków, pół młodej dużej cebuli, dwa ząbki czosnku, pół pęczka świeżego kopru, pojemnik jogurtu i "małej" 12 proc. śmietany.

Ogórki, koper, cebulę i czosnek drobno kroimy, wrzucamy do soku z ogórków kiszonych (można wkroić świeżą paprykę). Wszystko doprawiamy do smaku solą – jak ktoś lubi – także lubczykiem. Mieszamy jogurt ze śmietaną i wlewamy do chłodniku. Gotowe. Podajemy z młodymi, ugotowanymi ziemniaczkami, polanymi masłem. Na upał – obiad wspaniały!

reklamy

Ogłoszenia

Zobacz więcej ogłoszeń Więcej

Zatrudnię samodzielna kucharkę , praca na stałe Zatrudnię od zaraz panią do pracy w kuchni . Wymagane doświadczenie w gotowaniu zbiorowym Bardzo dobre warunki finansowe , wypłata raz w tygodniu … Praca na dachu Firma o ugruntowanej pozycji na rynku zatrudni dekarza z doświadczeniem. Praca na stałe, gwarancja zatrudnienia przez cały rok. Umowa o pracę. Tylko …

Udostępnij

Więcej z kategorii: Aktualności Więcej z miejsca: Jelenia Góra

reklamy

Skomentuj

Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.

Tylko zalogowani użytkownicy mogą komentować ten artykuł. Zaloguj się.

Sortuj:

Najnowsze Najstarsze Najlepsze Najgorsze

Nie ma jeszcze komentarzy.